Кофе в гейзерных кофеварках bohmann.

Кроме турок, для приготовления кофе используются и кофеварки гейзерного типа. bohmann для приготовления кофе в гейзерных кофеварках рекомендует использовать кофе среднего и крупного помола, иначе мелкий порошок может просочиться в готовый напиток. 

Известно ли Вам, что:

• первые кофеварка гейзерного типа появилась в Италии в 1933 году. На сегодняшний день она является одним из национальных символов Италии, её можно встретить почти в каждом доме этой страны.
• Кофеварки гейзерного типа еще называют вакуумным экспрессо. Существует множество моделей таких кофеварок. Лучшими можно назвать те, которые сделаны из нержавеющей стали. Гейзерные кофеварки bohmann именно такие.

Мы предлааем Вам использовать гейзерные кофеварки bohmann из нержавеющей стали с ручками из бакелита. Гейзерная кофеварка bohmann состоит из верхней и нижней частей, имеющих резьбу и сеточки-корзинки (воронки) для молотого кофе. В нижней части кофеварки расположен клапан. Между частями кофеварки есть резиновый сальник (прокладка).  Принцип работы гейзерной кофеварки прост: пар из нижней части достигает высокого давления и постепенного вытесняет кипящую воду через воронку и фильтр, в котором находится молотый кофе. Вода проходит через молотый кофе и попадает в верхний резервуар, где собирается готовый напиток.

Как пользоваться гейзерной кофеваркой bohmann? 

1. В нижнюю часть сосуда налить холодную профильтрованную воду. Вода не должна закрывать клапан, находящийся в нижней части.
2.   В ситечко, которое расположено между верхней и нижней частью, засыпать кофе среднего помола, разровнять его, не трамбуя. 
3.   Одна очень важная деталь: нельзя засыпать в эту кофеварку очень тонкий помол, «в пыль», потому что вода не сможет через него просочиться. Кофе для гейзерной кофеварки должен быть среднего или крупного помола.  
4.   Вставить корзинку с кофе в нижнюю часть кофеварки, не наклоняя кофеварку, соединить обе части с помощью нанесенной на них резьбы и поставить на источник тепла. В сеточке, которую заполняет молотый кофе, не должно быть пустот.
5.   При заваривании вода под созданным небольшим давлением проходит сквозь слой молотого кофе и остается в верхнем сосуде, из которого потом наливается в чашки.
6.   Когда вода в нижней части кофеварки закипит, огонь нужно уменьшить до минимума. Необходимо следить за тем, чтобы вовремя выключить горелку или плиту в тот момент, когда вода перетечет в верхний сосуд. Это можно понять по звуку. 
7.   Напиток, приготовленный этим способом, получается довольно крепким. Такой кофе разливают в чашки небольшого объема, 50-60 мл. 
8. На основе кофе, заваренного таким образом,  можно приготовить капучино.  

Приготовление кофе в гейзерной кофеварке не доставит вам много хлопот, а ароматный насыщенный напиток взбодрит и принесет удовольствие.  И вы поймете, итальянцы точно знают толк в приготовлении кофе!

Кофеварки гейзерного типа bohmann изготавливаются из экологичекски чистого алюминия или высоко- качественной нержавеющей стали 18/10. Ручки выполнены из огнеупорного пластика или металла. Объем кофеварки измеряется в чашках, 1 чашка - примерно 40 мл. Кофеварка bohmann состоит из пяти основных частей:

• емкость для готового кофе с гейзером
• верхний фильтр ( в комплекте не во всех моделях кофеварок);
• резиновая прокладка;
• емкость для кофе с клапаном;
• емкость для воды с аварийным клапаном.

ВНИМАНИЕ Перед первым применением новую кофеварку необходимо тщательно вымыть. Приготовить кофе 1-2 раза и вылить его. Строго соблюдайте способ и пропорции приготовления кофе. Сразу после наполнения верхней части готовым кофе, снимите кофеварку с огня. Кофеварка не предназначена для поддержания кофе в горячем состоянии или для повторного разогрева. При несоблюдении рекомендаций по применению фирма ответственности не несет. В моделях из стали технологически предусмотрено постоянно остающееся небольшое колич-во воды в нижней части кофеварки , предохраняющей ее от подгорания. В процессе использования сталь приобретает "теплый" золотистый оттенок.

Готовьте с удовольствием для себя и близких!

Спасибо, Вам. 
Искренее верим, что Ваши желания исполнятся.
Пусть будете счастливы Вы и Ваши любимые!